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Roule Poulette

Elevage de volailles bio
  • Agricultrice proche de ses animaux
  • Elevage naturel de volailles
  • Rillette de Roule Poulette

Sarah, agricultrice engagée
et amoureuse de la nature

Rien ne la prédestinait à devenir agricultrice et pourtant c’est en 2014, que Sarah a pu concrétiser son projet d’installation. Un élevage de volailles bio a ainsi vu le jour à Saint Mesmin, sur le Pays de Pouzauges et non loin du département des Deux-Sèvres.

Aux petits soins pour ses volailles

Deux hectares d’un parcours arboré sont mis à la disposition des poulets, poulettes, dindes et pintades, afin qu’ils soient élevés dans les meilleures conditions possibles. Concernant leur alimentation, les volailles sont nourries avec un aliment 100% bio, fabriqué à la ferme. Les céréales et les protéagineux (comme les pois et les fèveroles) sont quant à eux fournis par le GAEC Les Rocs, une ferme voisine de Roule Poulette et engagée dans l’agriculture biologique depuis plus de 30 ans. Circuit court privilégié !

De l’élevage à la vente

Sarah propose à la vente : des produits bruts (sur commande) ou bien des conserves cuisinées. Alors n’hésitez pas à tester les rillettes de poulette (au citron, au piment d’Espelette ou nature), les pâtés et mousses de foie de volaille ! Commencez la découverte de ses produits ici. D’autres plats cuisinés aux saveurs délicates raviront également vos papilles : blanquette de poulette, coq au vin et poulette au pot. A vous de choisir !  Sarah vous accueille toute l’année sur son exploitation avec passion et engagement (dates et jours d’ouverture sur son site internet).

  • 5, La Passuitière 85700 Saint-Mesmin
  • 06 21 54 41 50 –www.roulepoulette.fr
  • Vente directe sur commande
La visite en quelques mots

Sarah élève des volailles bio et fabrique des conserves de volailles cuisinées, des rillettes de poulette, du pâté de foie de volaille et des gésiers confits. Un élevage bio à découvrir à Saint-Mesmin.