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SAVEURS APÉRITIVES – ANIMATION MÉDIÉVALE

  • Le vendredi 01 mai 2020

Château

Lieu-dit La Ville

85700 SAINT-MESMIN


Le château de Saint Mesmin sera le château fort épicé en saveurs médiévales autour d’histoires au jardin, en cuisine et aussi à table. Du jardinier à la brigade en cuisine, de l’écuyer tranchant au trouvère en salle, en attendant que le banquet soit servi au château, il y a du pain sur la planche !

Descriptif

Office de Tourisme du Pays de Pouzauges

Dame Aénor, basée à Rochefort (17), guide-conférencière et historienne de l’Histoire de l’alimentation et de la médecine, abordera :
– 11h : lors d’une conférence « apéritive » autour de l’histoire de la cuisine médiévale : des premiers livres de cuisine, à l’art culinaire des maîtres queux princiers en passant par les astuces des ménagères du Moyen Age, découvrez les secrets de la gastronomie médiévale. Sous les yeux des gourmands présents, une recette sera cuisinée sur place au feu de cheminée, puis dégustée avec le public.
– 12h30 : pique-nique tiré de la besace au pied du château.
– De 14h30 à 18h30 : présentation en cuisine et en continu, de la gastronomie médiévale, avec découverte des plantes, vieux légumes et épices, des ustensiles, des recettes, le tout comme un amuse-gueule gustatif de cette saison 2020.

Une animation « mise en bouche » qui se feuillette comme un livre de recettes gourmandes et c’est un agréable moment à partager en famille au château de Saint Mesmin qui attend grands-parents, parents et enfants.

Tarifs

  • Tarif indiv. adulte : 6 €
  • Tarif indiv. enfant : 3 €
  • Information utile : De 5 à 14 ans.
  • Tarif réduit : 4.5 €

Contact & réservation

  • Organisateur : CHÂTEAU DE SAINT MESMIN
  • Tél. 05 49 80 17 62

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