Renaissance, airs traditionnels poitevins ou bourguignons, Giuseppe Verdi, les révoltes des viticulteurs, Gérard Morel ou Juliette, les créations ou adaptations de chansons sur le vin sont une source « œnologique » intarissable pour la chorale Galipeau d’Arts Métiss.
Le spectacle d’1h30 propose des séquences de chants entrecoupées de paroles sur la vigne à travers l’histoire, la religion, la poésie et l’humour.